HYPOLIPIDEMISK (LIPO) DIET: MENY, PRODUKTLISTE, EFFEKTIVITET

En lipidsenkende diett er en måte å korrigere vekt og en velvære teknikk. Hovedformålet med bruken er å redusere nivået av kolesterol i blodet, som blant annet er årsaken til utviklingen av hjerteinfarkt og iskemi..

Et lipidsenkende kosthold blir ikke bare sett på som en annen måte å korrigere vekt på, men også som en helseforbedrende teknikk. Hovedformålet med bruken er å senke kolesterolnivået i blodet, som blant annet er årsaken til utviklingen av hjerteinfarkt og iskemi..

Dette programmet er foreskrevet av en lege for visse indikasjoner. Det anbefales ikke å bruke det som en uavhengig måte å gå ned i vekt. Og vi vil prøve å gi mer verdifull innledende informasjon relatert til det lipidsenkende dietten..

Hva det er?

Kolesterol er et steroid stoff, delvis syntetisert av kroppen, og resten av det kommer fra mat. Han deltar aktivt i produksjonen av vitaminer, korreksjon av permeabiliteten til cellemembraner, og stabiliserer også immunsystemets aktivitet og kontrollerer biokjemiske prosesser.

I menneskekroppen er det ingen funksjon å regulere nivået av kolesterol, og når for mye av det kommer utenfra begynner det å akkumuleres. Normen for en sunn voksen er 3,6-5,2 mmol / l. Å overskride disse tallene medfører en trussel mot helsen, og deretter utvikling av farlige sykdommer.

Det grunnleggende prinsippet for et lipidsenkende kosthold er utelukkelse av animalsk fett og lett fordøyelige karbohydrater fra dietten. Som et resultat blir overflødig kolesterol eliminert. Samtidig reduseres kaloriinnholdet i mat automatisk, og vekten begynner å synke..

Det er ikke nødvendig å vente på raske resultater. Effekten av vekttap kan bli lagt merke til etter et par uker, og du kan følge endringen i kolesterol i blodet ved tester.

Hvem er dietten til??

Først og fremst er dietten indikert for personer som lider av sykdommer i det kardiovaskulære systemet, patologier i nyrene, leveren og bukspyttkjertelen. Fordeler er også kjent for de som søker å gå ned i vekt.

Grunnleggende regler

De grunnleggende reglene for lipidsenkende vekttapsteknikker skiller seg lite fra andre dietter. I prinsippet er dette bare et program for riktig ernæring, der du trenger å utelukke lett fordøyelige karbohydrater og matvarer som inneholder en stor mengde kolesterol: smør, smult, gjærede melkeprodukter, halvfabrikata, oster, røkt kjøtt.

  • brøkmåltider i små porsjoner (5-6 ganger om dagen, 200-250 g);
  • middag eller matbit før sengetid tre timer i forveien;
  • gi preferanse til matlaging, stuing og damping;
  • dann en diett med en daglig mengde kalorier - 1200-1300 kcal;
  • overholde riktig drikkeregime;
  • redusere saltinntaket;
  • erstatt animalsk fett med vegetabilsk;
  • spis rug eller fullkornsbrød.

Nedenfor vil du få en liste over forbudte og tillatte matvarer, takket være hvilke du kan lage et kosthold som lar deg spise en rekke matvarer. Dette er spesielt viktig for folk som blir vist å følge en diett hele tiden..

Fordeler og ulemper

Blant de viktigste fordelene med et lipodemisk kosthold:

  • hjertelig diett;
  • i tillegg til vekttap, er det en generell forbedring i helsen.
  • lang etterlevelsesperiode;
  • det er stor sannsynlighet for sammenbrudd for søte elskere, for selv honning kan bare spises i svært begrensede mengder.

Kontraindikasjoner for diett

Til tross for helsemessige fordeler, passer ikke dietten for alle. Det vil ha en negativ innvirkning når:

  • bruk av barn eller ungdommer;
  • graviditet eller amming;
  • sukkersyke;
  • kroniske sykdommer;
  • mangel på kalsium.

Enhver endring i diett eller beslutning om å følge en diett bør bare gjøres etter samråd med helsepersonell.

Vi har utarbeidet lister over matvarer som kan og ikke bør spises med et lipidsenkende kosthold. Vi berørte også temaet delvis akseptable produkter, dvs. de som kan spises med begrensninger.

Forbudt

Det anbefales å helt utelukke fra dietten:

  • slakteavfall
  • fett kjøtt, animalsk fett;
  • kokosnøtt, palmeolje;
  • and, gåsekjøtt;
  • røkt, pølse produkter;
  • sjømat;
  • fiskekaviar, hermetikk;
  • bakverk, bakverk;
  • pasta;
  • steke;
  • fermenterte melkeprodukter med høyt fettinnhold;
  • alkohol;
  • kullsyreholdige drikker;
  • sjokolade, søtsaker.

Anbefalt

Liste over godkjente produkter:

  • Frukt grønnsaker. Det er best å spise fersk, uten varmebehandling. Lavkarbokrønnsaker brukes: kål, gresskar, courgette, agurker, paprika og tomater. Fra frukt foretrekkes persimmons, kiwi, granatepler, sitrusfrukter og epler. Alle inneholder mange pektiner - stoffer som normaliserer fordøyelsen, tarmfunksjonen, og fjerner også kolesterol fra kroppen.
  • Ferskpresset juice, hovedsakelig fra appelsiner, granatepler, grapefrukt, epler, gulrøtter og rødbeter.
  • Mager fisk.
  • Tang på grunn av det høye innholdet av jod, selen og fiber.
  • Belgfrukter.
  • Riskli, linfrø, sesamfrø. De er en kilde til fiber, så vel som oljer og fytosteroler, som brukes i kompleks behandling av sykdommer, og som kan være mangelvare vinter-vårperioden.
  • Soyaprodukter og soya.
  • Hvitløk, da det er en kilde til statin, et stoff som normaliserer kolesterolnivået i blodet.
  • Grønnsakssupper, som tilberedes hovedsakelig i vann uten tilsetning av vegetabilsk olje.
  • Rug, fullkornsbrød.
  • Magert kjøtt tilberedes på følgende måte: kok opp, deretter bake.
  • Meieriprodukter med lite fett.
  • Kyllingeggprotein.
  • Linfrø, sesam og olivenolje til salatdressing.
  • Nøtter, frø - en kilde til enumettet fett.
  • Havre, gelé - er ansvarlig for å senke kolesterolet i blodet.
  • Urter, ingefærte, avkok av hyben.

Brukes med begrensninger

Disse produktene kan konsumeres, men i begrensede mengder:

  • presoaked poteter;
  • Hvit ris;
  • honning;
  • River fisk;
  • sopp;
  • svart kaffe.

Eksempelmeny i en uke

For at følelsen av sult ikke skal plage, er det nødvendig å dele antall måltider med 5-6 ganger. Menyen for hver dag er lett å komme på basert på oppskrifter fra treningsdiettene.

Første dag

  • Frokost - havregryn tilberedt i vann med tilsetning av frukt: bananer eller tørkede aprikoser. Urtete med ingefær.
  • Snack - cottage cheese med en lav prosentandel fett, med tilsetning av friske eller frosne bær.
  • Lunsj - grønnsakssuppe, dampede koteletter, fullkornsbrød.
  • Snack - en grapefrukt eller appelsin.
  • Middag - fisk tilberedt i ovnen. Grønnsakssalat av kål og bete.
  • Snack om natten - et glass fettfri kefir.

Andre dagen

  • Frokost - lite fett cottage cheese med bær eller tørket frukt, krydret med naturlig yoghurt, urtete med ingefær.
  • Snack - en grapefrukt eller appelsin.
  • Lunsj - kokt kalkunfilet, gulrotsalat.
  • Snack - ferskpresset juice, fullkornsbrød.
  • Middag - kokt fiskefilet, grønnsakssalat kledd med olivenolje.
  • Snacks over natten - et glass naturlig yoghurt.

Den tredje dagen

  • Frokost - omelett av et par kyllingegg med sopp, fullkornsbrød, urtete med ingefær.
  • Snack - grapefrukt eller appelsin.
  • Lunsj - grønnsakssuppe, fylte paprika, ferskpresset juice.
  • Snack - grønnsakssalat.
  • Middag - bakt fisk, stuvede grønnsaker.
  • Snack om natten - et glass fettfri kefir.

Fjerde dagen

  • Frokost - gryte med cottage cheese med tilsetning av tørket frukt, ingefærdrink.
  • Snack - appelsin, kiwi eller persimmon.
  • Lunsj - kalkunfilet bakt med grønnsaker, fullkornsbrød, kompott.
  • Snackbakt eple med nøtter.
  • Middag - rød fiskfilet, grønnsakssalat, krydret med olivenolje.
  • Snacks over natten - oransje.

Den femte dagen

  • Frokost - bakte ostekaker med bær eller tørket frukt.
  • Snack - grapefrukt.
  • Lunsj - borsch, kokt kalv, grønnsakssalat.
  • Snack - fettfattig cottage cheese krydret med naturlig yoghurt.
  • Middag - kokt fiskefilet, grønnsakssalat.
  • Snacks over natten - ferskpresset juice.

Sjette dag

  • Frokost - cottage cheese med rosiner, fullkornsbrød, ingefærte.
  • Snack - grønnsakssalat, avokado, hard ost.
  • Lunsj - grønnsakssuppe fra rosenkål, kokt kalkunfilet, ferskpresset juice.
  • Snack - gresk salat.
  • Middag - rosa laksefilet, grønnsaksgryte.
  • Nattbit - eple.

Syvende dag

  • Frokost - omelett fra et par kyllingegg med tomater, ingefærte med sitron.
  • Snack - grønnsakssalat kledd med olivenolje.
  • Lunsj - borscht, kokt kyllingfilet, ferskpresset juice.
  • Snack - hvilken som helst frukt.
  • Middag - dampet fisk, grønnsakssalat.
  • Nattbit - eple.

Hvordan komme ut av dietten

Hvis det lipidemiske dietten er et midlertidig fenomen i livet ditt, må du ta vare på dets rette avslutning. En mild, jevn utgang fra dietten er den grunnleggende regelen for å opprettholde det oppnådde resultatet. En kompetent utvei forstås som en gradvis tilbakevending til det vanlige kostholdet. Men for å opprettholde den oppnådde vekten, anbefales det å fortsette å følge de grunnleggende prinsippene i dietten, for eksempel fraksjonell ernæring. Det anbefales å følge 80 av 100-regelen. Dette betyr at 80% av dietten skal sammenfalle med rutinen for metoden, og de resterende 20% vil ta en normal livsstil..

Oppskrifter

Et lite utvalg av interessante oppskrifter for en lipid diett:

  • Gulrotostkaker. Hovedingrediensen er emballasjen av cottage cheese med lite fett. Du trenger også gulrøtter, et par ss mel, semulegryn, 1 protein, 0,5 kopper fettfattig melk, litt salt, olivenolje. Riv gulrøttene på et fint rivjern. Deretter tilsettes semulegryn med melk og cottage cheese, setter den sakte i en kasserolle. Etter avkjøling, tilsett protein, salt og mel - elt deigen. Stek de formede ostekakene i ovnen.
  • Semulje eplepudding. Hakk de skrelte eplene. Kok deretter melk, og tilsett deretter protein, salt og smør. Etter å ha blandet alle ingrediensene, slå med en mikser. Ha blandingen på et bakeplate eller i en form, send den til å bake i ovnen i førti minutter.
  • Omelett med sopp og grønnsaker. Pisk noen kyllingegg, tilsett salt og rømme. Hakk spinat og noe av soppen, tilsett dem i eggedosisen. Hell den resulterende massen i en form, send den til å bake i ovnen. Strø resterende sopp etter skorpen på toppen og stek i ytterligere ti minutter. Pynt med friske urter før servering.
  • Reddik og sellerisalat. Skjær reddik- og selleristikkene i skiver. Hakk løken fint. Bland alle grønnsaker og smak til med naturlig yoghurt. Noen liker å drysse sesamfrø på salaten..

Vurderinger og resultater

Et lipiddiet med en integrert tilnærming hjelper til med å bekjempe ulike helseproblemer, inkludert sykdommer i hjertet og blodårene. Med en reduksjon i kaloriinnholdet i dietten går det naturligvis også en viss mengde kilo tapt. Men en mer profesjonell mening kan bare uttrykkes av en lege, og ikke av Internett-brukere..

Ekspertuttalelse

Et lipidsenkende diett bør brukes som en del av behandlingen av visse tilstander under direkte tilsyn av en lege. Den spiller en støttende rolle, men ikke en avgjørende rolle. Uten passende behandling er det umulig å kurere bare en diett, for eksempel hjertesykdom. Slike patologier bør behandles utelukkende på sykehusmiljø under konstant tilsyn. Når det gjelder vektkontroll, bør du definitivt ikke forvente gode resultater fra et lipiddiett. Det er generelt umulig å følge et kalorifattig kosthold i lang tid uten medisinske indikasjoner. Det beste alternativet for et vekttapssystem er riktig ernæring, trening og evnen til å kontrollere kostvaner..

Hva er et lipidsenkende diett

Et lipidsenkende diett er en diett som hovedsakelig er rettet mot å senke kolesterol i blodet, og bare som en konsekvens som fører til vekttap. Denne dietten regnes som sunn, derfor utelukker den helt sult. Tvert imot må du spise minst 5 ganger om dagen, unntatt kolesterolrike matvarer, enkle karbohydrater og animalsk fett fra dietten (ikke helt).

  1. Grunnleggende prinsipper
  2. Kosthold regler
  3. Tillatte og forbudte matvarer
  4. Ukemeny med oppskrifter
  5. Kosthold for hjertesykdom
  6. Kosthold med høyt kolesterol
  7. Hyperlipidemic lav-kalori diett med begrensning av karbohydrater
  8. Kontraindikasjoner
  9. Tilbakemelding

Grunnleggende prinsipper

Essensen av dietten er å redusere mengden dårlig kolesterol over en periode. Du bør ikke stole på raske resultater, siden målet ikke er å gå ned i vekt, men å forbedre helsen. Dette vil ta minst 3-4 måneder. I løpet av denne tiden vil den generelle velvære forbedres betydelig, og som et resultat vil ca 5-8 kg forsvinne.

Det er imidlertid viktig å spise. Hovedvekten er på frokostblandinger, frokostblandinger, frukt, grønnsaker, rugbrød, belgfrukter.
Du trenger ikke å gi opp kjøtt helt. Bedre å erstatte fett svinekjøtt med biff eller skinn uten kylling. Fett fra biter må kuttes.

Det samme gjelder smør. En fullstendig avvisning av fett er full av konsekvenser, så vegetabilsk olje bør være tilstede i dietten.

De grunnleggende reglene skiller seg lite fra andre dietter. Dette er faktisk den samme riktige ernæringen, bare med en ytterligere begrensning av karbohydrater og kolesterolrike matvarer (smør, smult, eggeplommer, meieriprodukter, oster, fete, røkt og halvrøkt pølser, etc.).

Kosthold regler

  1. Minst 5 måltider om dagen i små porsjoner (ja 200-250 g).
  2. Siste måltid 3 timer før sengetid.
  3. Fett, stekt, røre og panering bør utelukkes, og kokte, dampede og stuvede retter bør foretrekkes.
  4. Den optimale mengden kalorier er 1200-1300 kcal per dag.
  5. Væsker må være minst 1,5-2 liter per dag.
  6. Det anbefales å erstatte sukker med honning.
  7. Begrens saltinntaket.
  8. Når du spiser egg, velg bare protein.
  9. Mangel på animalsk protein kan kompenseres med vegetabilsk (belgfrukter).
  10. Brød å begrense, men ikke utelukke, helst rug "i går".

For første gang (dietten er lang og i noen tilfeller livslang), for å gjøre det lettere å velge riktig mat, kan du bruke tabellen.

Tillatte og forbudte matvarer

Det er umuligKanModerat
MargarineVegetabilsk oljeKalv
SpreIkke-stivelsesgrønnsakerStorfekjøtt
SvinefettBelgfrukterHøne
Kokos og palmeoljeGrønne salaterElvfisk
BevaringGrønneMeieriprodukter og gjærede melkeprodukter
HalvfabrikataFruktPoteter
fettBærDurum pasta
Fett kjøttTangSopp
Røkt kjøttSjøfiskNøtter
SlakteavfallAkkarPulverkaffe
Fete buljongerFullkorns- og rugbrødTørr vin
DumplingsKorn
Konditori, muffins og bakevarer laget av hvetemelFortsatt vann
SodaMineralvann
AlkoholKompott
EggeplommeMorse
Te

I denne sammenheng betyr "moderat" at det er mulig opptil 4 ganger i uken, men i små (ikke mer enn 150 gram) mengder.

Fra de listede produktene kan du enkelt tilberede mange deilige, og viktigst nyttige og tillatt for et lipidsenkende kosthold.

Ukemeny med oppskrifter

Listen over tillatte produkter er ganske omfattende, som et resultat kan menyen også varieres og ikke gjentas i det minste i en uke..
Eksempelmeny i en uke

mandagFrokost:

bokhvete dampet om kvelden med kokende vann, krydret med vegetabilsk olje;

salat av tomater, agurker og løk med olje;

pulverkaffe med rugkrutonger.

suppe på den "andre" buljongen med ris;
brød.

Matbit:
en håndfull nøtter.

Middag:
fisk i folie med paprika;
løvrik salat. tirsdagFrokost:
havregryn i vann med bær;
te med brød. 2. frokost:
fruktsalat toppet med lite fett yoghurt og kanel. Lunsj:
mager rød borscht.
et stykke fullkornsbrød.
tomater med hvitløk;
bærkompott;
brød.

Middag:
bakt bryst med sopp i ermet;
grønn ert. onsdagFrokost:
frukt pilaf;
te med kjeks. 2. frokost:
kiwi, grapefrukt. Lunsj:
bønnesuppe i den "andre" buljongen;
brød.

Matbit:
ris og blekksprut salat.

Middag:
most blomkål, brokkoli og courgette;
kokt storfekjøtt. TorsdagFrokost:
tyktflytende risgrøt i vann med frukt;
bær frukt drikke;
brød. 2. frokost:
nøtter med honning og cottage cheese på en skive fullkornsbrød;
kaffe. lunsj:
fiskesuppe med bygg;
brød.

Matbit:
grønnsakssalat med vegetabilsk olje og rugkrutonger.

Middag:
fylt pepper;
brød. fredagFrokost:
havregryn med tilsetning av en liten mengde melk og honning;
te. 2. frokost:
fruktsalat.
Middag:
kyllingsuppe med ris;
rugbrød.
bakt courgette.

Middag:
grillet kalvbiff;
kålsalat med grønn løk og vegetabilsk olje. lørdagFrokost:
Durum hvete pasta (ikke mer enn 150 g). 2. frokost:
te med brød og honning og cottage cheese. Lunsj:
squash og gresskarpuré suppe, krydret med vegetabilsk olje eller fettfattig krem.

Matbit:
bakte pærer.

Middag:
vegetabilsk pilaf;
fruktkompott. søndagFrokost:
bokhvete med sopp;
kaffe. 2. frokost:
gulrot og eplesalat med rosiner Lunsj:
kålsuppe, gulrøtter og brokkoli.

Matbit:
grillede bakte grønnsaker.

Middag:
grønnsaksgryte med bryst.

Rød mager borsch
Ingredienser:

  • hvitkål - 300 gr;
  • rødbeter - 250 gr;
  • gulrøtter - 150 gr;
  • løk - 50 gr;
  • sopp - 200 gr;
  • tomatpuré - 300 ml;
  • vann - 2,5-3 l.
  1. Hakk kål, tilsett vann, salt etter smak.
  2. Skjær resten av grønnsakene og soppen i strimler, ha i en stekepanne med tykk bunn.
  3. Kok i vegetabilsk olje eller vann i 30 minutter.
  4. Tilsett tomatpuré og la det surre i ytterligere 15 minutter.
  5. Overfør til en kasserolle med kål. Hvitløk og urter kan tilsettes hvis ønskelig.
  6. Server med 1 ss. rømme med lite fett.
  • Grønnsaksgryte med bryst - 500 gr;
  • gresskar - 250 gr;
  • gulrøtter - 200 gr;
  • løk - 50 gr;
  • gjennomvåt bønner - 200 gr;
  • Bulgarsk pepper - 200 gr;
  • greener;
  • bryst - 500 gr.
  1. Kok brystet i 1 liter vann.
  2. Ha hakkede grønnsaker og bønner i en kjele.
  3. Tilsett 0,5 l buljong og la koke i 1 time.
  4. Skjær brystet, tilsett i kjelen og la det surre i 15-20 minutter til.
  5. Server med hakkede urter.
  • Fylte paprika - 5 stk.;
  • kjøttdeig med lite fett - 500 gr;
  • løk - 1 stk.
  • grønne løk - en haug;
  • koriander - en haug;
  • paprika - 1 ts.
  1. Vask paprika og fjern frøene og partisjonene, hell over med kokende vann.
  2. Finhakk løk, urter og tilsett i kjøttdeig.
  3. Ha de utstoppede paprikaene i en gryte med tykk bunn, hell kokende vann nesten helt (etterlate 1 cm pepper).
  4. Dryss med paprika, salt og la det småkoke i denne formen i en ovn som er oppvarmet til 180 ° C i en time eller i brann under et lokk i 1,5 timer..
  5. Server med yoghurt og dill med lite fett.

Det er også hyperlipidemiske diettalternativer for behandling av hjertesykdom eller med reduserte kalorier og karbohydratbegrensninger..

Kosthold for hjertesykdom

De grunnleggende reglene og prinsippene er de samme som i standard lipidsenkende diett, med en liten forskjell:

  • Salt bør begrenses til et minimum.
  • Begrens også vann til 1,2 liter per dag.
  • Poteter, honning, meieriprodukter tillatt.
  • Krydret, krydret mat, belgfrukter, surkål er forbudt.

Kosthold med høyt kolesterol

Her er alt det samme som i standard diett, men det er nødvendig å fullstendig forlate: kyllingeplomme, lever, kaviar, reker, margarin, hurtigmat, pølser, meieriprodukter.

Inkluder i dietten: kli, røde bær og frukt, linfrø, linfrøolje, mandler, peanøtter, valnøtter, pistasjnøtter, bygg, grønn te, mørk sjokolade med et kakaoinnhold på minst 75%.

Hyperlipidemic lav-kalori diett med begrensning av karbohydrater

Denne dietten, i tillegg til å løse helseproblemer, hjelper til å effektivt gå ned i vekt..

I tillegg til de grunnleggende prinsippene for et standard diett, bør du:

  1. Begrens til 1000-1200 kcal per dag.
  2. Drikk minst 2,5 liter rent vann per dag, mens det er forbudt å drikke væske sammen med mat, minimumspausen før og etter måltidene er 30-60 minutter.
  3. Gi preferanse til kalorifattige grønnsaker: kål, agurker, tomater.
  4. Unngå pasta, poteter, bananer, druer og annen søt frukt og bær.
  5. Suppler dietten med fysisk aktivitet.

Ethvert av de ovennevnte diettene er godkjent av ernæringseksperter og inngår en kurativ status. Takket være den omfattende listen over tillatte matvarer kan du spise på en rekke måter. Det viktigste er at det ikke er noen følelse av sult, siden det er forbudt å sulte. Dietten kan følges hele livet, overføre den til statusen til en livsstil, mens du går ned i vekt og forbedrer helsen. Imidlertid er noen kontraindikasjoner og bivirkninger også til stede..

Kontraindikasjoner

Du kan ikke sitte på denne dietten for barn under 14 år, gravide og ammende kvinner, personer med kroniske sykdommer i den akutte fasen og med diabetes.

Bivirkninger inkluderer mangel på sporstoffer, spesielt kalsium, og noen vitaminer. Derfor, hvis du følger en diett, anbefales et ekstra inntak av vitamin-mineral-komplekser..

Ifølge ernæringseksperter og anmeldelser er dette det beste dietten for å hjelpe deg med å gå ned i vekt, mens du ikke bare skader kroppen, men også forbedrer helsen din..

Tilbakemelding

Svetlana, 44 år gammel. Saratov
Jeg har aldri vært tynn, men på en eller annen måte tenkte jeg aldri på å være overvektig. Klokken ringte da jeg ble syk av ARVI, og legen ba meg ta en sukkerprøve. Resultatene var skuffende. Glukosenivået var på randen av diabetes. Legen anbefalte å sakte bytte til et hyperlipidemisk kosthold.

Etter et par måneder reduserte kolesterolet, det ble til og med lettere å puste. Om noen måneder gikk jeg over til en diett fullstendig, etter alle anbefalingene. Smerter i hjertet forsvant, en viss letthet dukket opp, søvn og generelt velvære forbedret, og kolesterol er nå normalt. I tillegg, ved å følge dietten, "smeltet" 35 kg overvekt på nesten et år.

Det lipidsenkende dietten er det beste valget for de som ønsker å forbedre helsen, gå ned i vekt, men ikke sulte.

Grunnleggende og prinsipper for diett nummer 10 (lipidsenkende diett)

Et annet navn for det lipidsenkende dietten er diett nummer 10. Dens oppgave er å normalisere lipidspekteret, det vil si nivået av kolesterol i blodet..

Diett Grunnleggende

En lipidsenkende diett er en medisinsk mat som er foreskrevet for personer med hjerte- og karsystem, lever og nyrer. Dens oppgave er å normalisere ikke bare kolesterol, men også blodsukker, samt normalisere arbeidet med blodkar og hjertet..

Menyen sparer nyrene og øker mengden urin, samt forbedrer fordøyelseskanalens funksjon. Resultatet skal være vekttap, økt kroppstone og rensing av giftstoffer..

Indikasjonene for utnevnelsen av tabell nummer 10 kan være:

  • eventuelle forstyrrelser i lipidmetabolisme;
  • koronar hjertesykdom;
  • utvinning fra koronar bypass grafting;
  • høyt kolesterolnivå (du må gjennom en lipidprofil);
  • aterosklerose;
  • stenose av hjertekarene (og generelt en hvilken som helst hjerte- og karsykdom);
  • noen typer diabetes;
  • utvinning etter hjerneslag
  • overvekt;
  • leversykdom.

Hvordan beskytte leveren mot skadelige effekter? Det er bare ganske enkelt: du må spise riktig. Du kan finne ut hvilke matvarer som har en gunstig effekt på leverfunksjonen, samt hvilke matvarer som kan forårsake funksjonsfeil.

regler

Det gode med denne menyen er at den ikke er veldig streng og ganske variert. Men det er visse regler:

  1. Kalorien er omtrent 1200 kcal (hvis du trener eller har hardt fysisk arbeid, kan du legge til ytterligere 200 kcal).
  2. Du kan ikke sulte. Hvis du vil takle overvekt ved å bruke denne menyen, utføres justeringen av legen.
  3. Det bør være 5-6 måltider, så del alle kalorier med det tallet..
  4. For å minimere inntaket av kolesterol, steker eller griller vi ikke mat. Best tilberedt, dampet eller bakt i ovnen. Minimer også krydder og salt.
  5. Ikke glem om drikkeregimet. Hvis du ikke kan drikke to liter vann om dagen, kan du drikke halvannen, men det må være rent vann.
  6. Hvis du legger deg klokka 23.00, eller litt tidligere, spiser vi middag til klokken 19.00. Hvis du er en nattperson, spis middag til klokka 8..
  7. Det siste måltidet skal være nesten helt fiber..
  8. Meieriprodukter er ikke sterkt anbefalt på denne menyen, så ta kosttilskudd eller kalsiumtilskudd.
  9. Du kan spise maksimalt tre egg per uke.
  10. Hver dag bør menyen inneholde 200 g frokostblandinger, ca. 400 g bær (frukt og grønnsaker).
  11. Kjøtt (magert) kan spises uten smerte 50 g per dag, cottage cheese eller fisk opptil 60 g per dag.

Sammensetningen av dietten bør være som følger:

  • 80-90 g proteiner (dyr ca. 60%, vegetabilsk resten);
  • opptil 350-400 g karbohydrater;
  • 70g fett. Grønnsak ca 30, resten - dyr.

Produkter tillatt og forbudt

Til tross for noen begrensninger tillater diett nummer 10 mye, men for å balansere blodsukker, kolesterol og andre viktige indikatorer, må du lese tabellen:

PåkrevdTillattForbudt
Olivenolje (spiseskje)Kjøtt uten skall (ikke rødt), magert biff, buljong fra dem (det er bedre å koke kjøttet, tømme vannet og hell i et nytt, og koke det igjen)Lever, hjerne og annet slakteavfall, smult
Bær med skall, en grønnsak eller fruktRug- og kli-brød, krutonger fra de samme ingredienseneSmør, margarin, pålegg
HvitløkElvfiskLam og svinekjøtt, røkt kjøtt
Sjøfisk (kan være hvite og røde og fete varianter)BokhveteReker og annen sjømat, fiskekaviar
Havregryn (bare ikke øyeblikkelig)Nye poteterMeieriprodukter (skummet)
Naturlig juice uten sukker,soppSøt, bakverk, pasta
Friske urtervalnøtter, mandler, hasselnøtterPølser, samt hurtigmat
MorseKaffe og te uten sukkerHarde oster med høyt fettinnhold, egg, pølse
Kakao

Cognac og vin med diett er tillatt, siden de senker kolesterolet, men du må drikke dem i de mest begrensede mengdene. Cognac kan drikkes opptil 40 g per uke, vin opptil 200.

Meny for uken

Til å begynne med kan det se ut til at dietten er ganske dårlig, men faktisk kan et lipidsenkende kosthold være velsmakende og variert:

  • mandag
  1. til frokost har vi havregryn (uten melk og smør, men med tørket frukt), grønn te;
  2. ta en matbit med fruktsalat med bær (frukt skal være med skall);
  3. ha lunsj med fylte paprika (ris og grønnsaker, magert kjøtt kan brukes), juice (ikke søtet);
  4. til en ettermiddagsmatbit, en frukt og et stykke rugbrød;
  5. vi har vegetarisk borscht.
  • tirsdag
  1. frokost først. Grønnsakssalat med olivenolje, svart te (ikke legg sukker);
  2. andre frokost. Grapefrukt og plommer (3 stk);
  3. vi spiser lunsj med kyllingbryst, ferskenjuice og bokhvete;
  4. for en ettermiddagsmatbit, tørket frukt etter eget skjønn;
  5. vi spiser middag med sjøfisk (bakt i folie), salat av grønnsaker med stille mineralvann;
  • onsdag
  1. til frokost spiser vi cottage cheese (opptil 2%) og kaffe uten noe;
  2. til lunsj, en frukt etter eget valg og te;
  3. vi spiser lunsj med vegetabilsk rugbrødsuppe;
  4. for en ettermiddagsmatbit, gresk salat og mineralvann;
  5. vi spiser middag med grønnsaker, stuet med magert kjøtt og alt det samme mineralvannet;
  • Torsdag
  1. det første måltidet består av brun ris med honning og uten olje, samt juice for enhver smak;
  2. til lunsj en liten appelsin og kjeks;
  3. til lunsj, vegetarisk borsjch og svart te (ikke legg sukker);
  4. snack på tangsalat;
  5. vi spiser middag med havregryn uten noe og på vannet.
  • fredag
  1. vi spiser frokost med hirse grøt uten noe og svart te;
  2. ta en matbit med juice og mandariner;
  3. vi spiser lunsj med borscht med magert kjøtt og te;
  4. den andre snacken består av en grønnsakssalat med linfrøolje;
  5. vi spiser middag med dampfisk og mineralvann.
  • lørdag
  1. vi spiser frokost med bokhvete og svart te uten noe;
  2. ta en matbit med fersk juice og tang;
  3. solid lunsj. Vi spiser fisk, soppsuppe og mineralvann;
  4. for en ettermiddagste med honning og et eple;
  5. vi spiser middag med kokte poteter, juice og grønnsakssalat;
  • søndag
  1. vi spiser frokost med sukkerfri kaffe og havregryn;
  2. ta en matbit med te og et par ferskener;
  3. vi spiser på borsch med kylling og mineralvann;
  4. for den andre snacken har vi nøtter og 1% kefir;
  5. vi spiser middag med vår favorittjuice og grønnsaker (du kan koke den, du kan steke den).

Denne menyen kan endres i henhold til humøret ditt. Ikke glem at vi fortsatt trenger kolesterol (i det minste for cellemembraner), så gi avlat.

Kontraindikasjoner

Til tross for nøytralitet og harmløshet er denne menyen ikke nyttig for alle. Dietten er kontraindisert:

  • hvis kroppen mangler kalsium eller absorpsjonen er svekket;
  • med diabetes insulinose;
  • med forverring av eventuelle plager;
  • barn og ungdom.

Ved å senke kolesterolet og endre kostholdet ditt, vil du raskt forbedre livskvaliteten din. Og hvis du korrigerer det lipidsenkende dietten, kan du til og med gå ned i vekt, og du kan lære mer om dette viktige punktet ved å se denne videoen.

Les Mer Om Årsakene Til Diabetes