Kostholdstabell nummer 5: meny og matbord

På begynnelsen av 1900-tallet ble for første gang ernæringens innflytelse på menneskers helse grundig studert av den russiske gastroenterologen Manuil Pevzner. Som et resultat av hans mange års forskning skapte han 15 terapeutiske dietter, hver av dem ble utviklet med tanke på forskjellige patologier.

Det ble funnet at ernæringsjusteringer alltid har en ekstra terapeutisk effekt på pasientens kropp, og bidrar til en raskere remisjon og rehabilitering etter utvinning. Et mildt kosthold forbedrer også effekten av medisiner..

Pasienter med patologiske betennelsesprosesser i leveren og galleblæren bør huske beskrivelsen av 5-bordsdiet, studere hva som kan og ikke kan spises, lære oppskrifter og menyer i en uke for å være fullt bevæpnet i kampen mot sykdommer.

En detaljert gjennomgang av diett 5 ifølge Pevzner

Den femte dietten er å opprettholde en optimal balanse mellom smak og god velvære, men det viktigste er ernæring i henhold til et bestemt regime.

Det er tre grunnleggende prinsipper i tilberedning av mat:

  • skånsom kjemisk struktur av retter;
  • anvende spesielle kulinariske prinsipper;
  • overholdelse av et bestemt temperaturområde for matinntak.

La oss se nærmere på hvert av prinsippene..

Den balanserte kjemiske sammensetningen for det femte dietten (sparsom) er overholdelse av reglene for tilberedning og kombinasjon av visse komponenter i retter for å oppnå næring som er komplett når det gjelder mineral- og vitaminsammensetningen. Samtidig er inntak av leverskadelige forbindelser ekskludert: salt, strengt tatt ikke mer enn 10 gram per dag, animalsk fett, spesielt etter steking.

De spesielle prinsippene for matlaging som gjelder når du følger postulatene i diett 5: maten må hakkes og noen ganger må komponentene i oppvasken males. For disse formålene er et rivjern egnet (hvis produktet er rå) eller passerer gjennom osteklut foldet i flere lag (forkokte grønnsaker).

Baking i ovnen med begrenset tilsetning av fett, kokende i vann, damping, stuing (tillatt opptil 2 ganger i uken).

Matvarens temperatur bør ikke være for høy eller lav. Det optimale området er 20-60 0 С.

Hovedindikasjoner og hvordan du følger en diett 5

Diagnoser der det anbefales å følge diettabellen nummer 5:

  • kolecystitt;
  • leverendringer forårsaket av skrumplever (i fravær av dekompensasjon);
  • kronisk hepatitt, og ikke bare C;
  • fibrøs transformasjon av leverceller;
  • kolelithiasis.

Viktig: Spesialister praktiserer slik ernæringsterapi bare i løpet av kronisk sykdomsforløp. Når det er forstyrrelser i arbeidet (sår, gastritt eller kolitt), kan du ikke følge prinsippene i diettmenyen 5.

Å holde seg til prinsippene for å spise på diettbord nummer 5 er ganske enkelt, selv om det ved første øyekast kanskje ikke virker slik.

Flere grunnleggende regime krav:

  1. Det er viktig å spise i porsjoner - 5-6 ganger om dagen;
  2. Den totale energikapasiteten (kaloriinnholdet) for alle stoffer som mottas i løpet av dagen, bør ikke overstige 2500 kcal;
  3. Minst 80 gram protein bør konsumeres per dag sammen med mat, og andelen mellom animalske og planteproteiner vil være 50 til 50 (like store andeler);
  4. Fett kan ikke overstige 76-78 gram, vegetabilsk fett bør være i flertall;
  5. Karbohydrater - volumet av forbruket er tilfredsstilt når grønnsaker, frukt og frokostblandinger kommer inn i kroppen, men bare tillatt ca 400-450 gram;
  6. Den totale mengden væske i form av vann, te - 8 glass;
  7. Salt - 8-10 gr;
  8. Oksalsyre, purin og store mengder grov fiber bør holdes på et minimum.

Hvis du nøye overvåker mengden mat og innholdet av disse stoffene i den, kan du redusere belastningen på den skadede leveren betydelig og forbedre tilstanden generelt - det er dette tabell 5 diettmeny er rettet mot..

Hvor lenge skal du beholde det femte diettregimet?

For å bli vant til det, blir pasienten først overført til et kostholdsmåltid i henhold til diettmenyen med 5 bord i en uke, deretter i fem uker. En slik algoritme brukes til ytterligere terapeutiske effekter ved hepatitt C og patologiske endringer i leveren, varigheten er vanligvis ett og et halvt eller to år.

For å sikre variasjon i menyen for hver dag på en diett med fem bord, er det rimelig å beregne listen over produkter som brukes i løpet av uken. Det anbefales også å gjøre forberedelser og tenke på forhånd hvilke retter som skal tilberedes. Dette rådet vil bidra til å gjøre kostholdet balansert når det gjelder sporelementssammensetning, samt spare familiebudsjettet..

Diet 5 bord gjør og ikke gjør - matbord

Tabellen med ingredienser som kan brukes under tabell 5 dietten er ganske variert. Ikke tro at å overholde visse diettregler vil føre til sult eller underernæring. Du kan velge mellom et stort antall ingredienser, og kombinasjonen av dem gjør at du kan spise ganske variert.

Eksperter skiller flere undertyper av diett 5, og betegner dem med bokstaver. Hver av dem tilsvarer en viss anbefaling på menyen for hver dag i henhold til diettabell 5. Ved kronisk hepatitt må du følge den viktigste ernæringsalgoritmen til diett 5, og i akutt form - nr. 5A.

Diettmenybordet nummer 5A lar deg tømme leveren så mye som mulig. Det er foreskrevet for akutt kolecystitt og skrumplever i utvidet form.

Grunnlaget for 5A dietten er:

  • Supper med slim konsistens, kokt i rent vann eller en vandig oppløsning av melk, som har en gunstig effekt på hele fordøyelseskanalen;
  • Grøt fra frokostblandinger;
  • Bakte epler til dessert eller ettermiddagste;
  • Juice laget av grønnsaker oppført i kolonnen tillatt mat på en diettbord 5.

Alt dette gjør det mulig å forbedre kostholdet og oppnå en kompetent kombinasjon av sporstoffer og vitaminer som er nødvendige for å "reparere" hepatocytter skadet av sykdommen.

Det er for eksempel ganske raskt og praktisk å bake proteindesserter: proteinet piskes godt med et lite tilskudd sukker og presses i porsjoner på et bakeplate, du får vakre og luftige marengs som ikke skader leveren.

Nå kommer steamere og multikoker til redning for vertinnen, som lar deg lage kulinariske mesterverk uten seriøs innsats, og observere den eksakte menyen for diett 5.

Gulrøtter vil bidra til å diversifisere menyen for hver dag. Det er lett å tilsette i både desserter og forskjellige bakte masser: en blanding av cottage cheese og revne gulrøtter er en ideell kombinasjon for enhver mage. Selv en gourmet vil sette pris på slike anstrengelser.!

Tillatt for hepatitt CForbudt for hepatitt C
kjeks, tørketrommel, kjeks, tørt brød;nybakte brød, kaker;
biff, kalvekjøtt, kanin, kalkun, kylling;gås, and, lam, svinekjøtt;
torsk, gjedde, brais, kulmule, pollock, navaga, abbor;laks, makrell, chum laks;
fettfattig cottage cheese, melk, ikke krydret ost;fett cottage cheese, rømme;
tyktflytende, smuldrende grøt;buljonger;
pasta;sur: sorrel, spinat, surkål, tyttebær;
meieri, legepølse, pølser;røkt: kjøtt, fisk, pølser, oster;
grønnsaker;belgfrukter: erter, linser, bønner;
greener (litt);krydder, varme sauser;
friske bær, kompotter, gelé, konserver, honning;marinader, hermetikk;
marshmallow, marshmallow, marmelade;nøtter, halva, sjokolade;
svak te, kaffe med melk.brus, kvass, alkohol (alle typer).

Kostholdsmeny 5 for hver dag i uken

Det er mange oppskrifter, på Internett kan du finne noen, til og med de sjeldneste, så kostholdstabellen vil være annerledes hver dag. Vi tilbyr en prøvemeny i en uke for diett 5. For lesernes bekvemmelighet presenteres alt i tabellformat. Bordet med det femte dietten kan skrives ut og lagres på kjøkkenet eller tas med til butikken for å forstå hvilken liste over komponenter som må kjøpes i 7 dager.

Ernæringseksperter anbefaler å drikke et glass kefir eller et acidofilt produkt hver natt om natten, mens du følger menyen som er satt sammen for dietten med 5 bord. En slik anbefaling vil bidra til å normalisere arbeidet i hele mage-tarmkanalen og spesielt leverceller..

Første dagSekund
FrokostOstemasse soufflé, riskorn, kli buljong.Havregryngrøt på vann, cottage cheese med rømme, fruktdrink
LunsjBakt eple, du kan søte det med sukker.Eple revet og blandet med honning.
MiddagChowder med grønnsaksbuljong, dampede koteletter med gulrotpuré soufflé, hjemmelaget aprikosjuice.Melk nudler. Stewed fisk dumplings med grønnsaker godkjent i henhold til diettmenyen i tabell 5.
LunsjHybenbuljong med kjeks.Gulrot og eplepudding, te.
MiddagGryte med semulegryn, proteinblanding fra ett egg, tedrikk eller kefir.Flere varianter av dampet fisk med potetmos, soufflé, gelédrink.
TredjeFjerde
Første frokostBokhvetegrøt med melk, proteindampomelett, tørket fruktkompott.Bakt skinnfritt kaninkjøtt, krydret med soya eller fløtesaus, pyntet med ris. Te og søte drageer uten kakao.
LunsjOstemasse av ostemasse og gresskarjuice.Havremelgeledrikk og kjeks.
MiddagPoteter kokt i vann med krydder som tilsvarer diettmenyen 5 bord. Riskornsuppe. Te med marshmallow.Kyllingnudler, ovnsbakte poteter med dampede kjøttkaker. Rosehip brygge.
EttermiddagsmatbitSkive gulrotgryte og yoghurt.Blåbær ostekaker med mynte og gelé. Marengs te.
MiddagFisk (pollock) kokt i vann, vegetabilsk kulmule, ferskenektar, men ikke kjøpt i butikk.Kålruller med grønnsakshake og risgarnityr, geledrikk.
FemteSjetteSyvende
Første frokostHercules i form av grøt med melk og te med drageer eller karamell, som er tillatt i henhold til diettmenyen 5 tabeller.Stew kylling med vegetabilsk blanding, bokhvete grøt, te.Grøt laget av riskorn, kokt i melk, avkok av linfrø og te med en gryte i henhold til oppskriftene til 5-bordsdiet.
LunsjSur drikke, brød eller kjeks.En dampomelett laget av en proteinblanding og melk, en drink med nærvær av mynteblader.Bakte epler med honning, kompott fra anbefalte frukter.
MiddagSuppe i melkeløsning (vann + melk). Kokt kjøtt med krydder, dampet grønnsaksmasse, aprikosnektar.Kålsuppe, kjøttboller, 5 typer kjøtt tillatt på menyen i en uke på diett, te.Rissuppe, hjemmelaget bokhvete-nudler og soyasaus, kolmule med grønnsaksblanding, geledrikk.
EttermiddagsmatbitFruktblanding smaksatt med yoghurt og nypeninfusjon.Rispudding og frukt soufflé.Ostekaker med rømme, syltetøy, te.
LunsjKokt laks, stuet rødbeter, te, frokostblandinger.Pilaf med en blanding av tørket frukt, courgettepannekaker, yoghurt, søtsaker og en tedrikk.Melkesuppe, gulrotpuré, fiskesoufflé. Kjeks og te.

Som du kan se, ved å kombinere forskjellige komponenter, kan du oppnå det viktigste: å komponere en meny i en uke, selv for et 5-bord diett, kan du holde deg mett og nyte maten.

Terapeutisk diett nummer 5

I det tjuende århundre i Russland studerte professor i gastroenterolog Manuil Pevzner innflytelsen fra det menneskelige kostholdet for å lette forløpet og behandlingen av forskjellige sykdommer. Resultatet av mange års møysommelig arbeid har vært å lage en syklus av terapeutiske dietter, bestående av spesialdesignede 15 bord. Hver av diettene er ment for terapeutisk ernæring av pasienten, avhengig av sykdommen, og hjelper med å gjenopprette kroppens arbeid raskere.

Det femte dietten er foreskrevet for leversykdommer, nedsatt utskillelse av fordøyelseskjertlene, problemer med galleveiene. I forskjellige stadier av sykdommer og komplikasjoner, kan sammensetningen av dietten endres. For mer informasjon om diettalternativer nr. 5, hvordan du overholder dem, listen over tillatte og forbudte matvarer, vil vi snakke nedenfor.

Tabell nummer 5

Den femte tabellen er et matsystem, som består av en liste over retter, regime, regler for bearbeiding av mat. Kan brukes til både voksne og barn. Hovedmålet er å forbedre og gjenopprette funksjonen i leveren og galleveiene. I denne forbindelse er indikasjonene for utnevnelse av diett nr. 5: kronisk kolecystitt, levercirrhose (uten dekompensasjon), kronisk hepatitt, hepatisk steatose. I tillegg er det foreskrevet 14-17 dager etter fjerning av galleblæren. Tabell 5 kan også brukes til ikke-alvorlige symptomer på toksisose under graviditet.

Kosthold 5 gjelder bare i tilfeller av kroniske sykdommer uten forverring og i restitusjonsperioder. Det er kontraindisert ved utnevnelsen av denne behandlingsbordet i perioden med forverring av sykdommer og med eksisterende komplikasjoner, samt med samtidig gastritt eller sår.

  • Tabell nummer 5
  • Terapeutisk diett
  • Meny for bord nummer 5
  • Tabell nummer 5a
  • Tabell nummer 5b
  • Tabell nummer 5p

Dietten er foreskrevet i lang tid. Først foreskrives det i omtrent en uke med konstant overvåking av pasienten. Hvis strømforsyningssystemet overføres normalt, utvides kurset. Varigheten av ernæringsbehandlingsprogrammet er ofte ett og et halvt år og avhenger av dynamikken i sykdomsforløpet. Dessuten kan det foreskrevne diettnummeret 5 i denne perioden endres eller justeres..

Dietten, som sørger for 5. tabell, er ofte foreskrevet for pasienter med nedsatt lever- og galleblærefunksjon. Slik ernæring forbedrer funksjonene til disse organene, samt normaliserer stoffskiftet og fordøyelsesprosessen. Programmet har en gunstig effekt på nesten alle indre organer og kan tjene som forebygging av andre sykdommer.

Den viktigste terapeutiske effekten på leveren, galleblæren og galleveien er gitt av tre sparsomme faktorer. Det vil si at maten som tas, skal være skånsom når det gjelder kjemisk sammensetning og mekanisk prosessering. Temperaturen på maten som tas er også viktig..

Kjemisk oppbygning. Hovedoppgaven med diett nr. 5 er å gi pasienten tilstrekkelig ernæring, mens de ekskluderer matvarer som svekker leveren og galleblæren. Med hepatitt, skrumplever og kolecystitt er det forbudt å spise mat med høyt kolesterol, fett, essensielle oljer. Det er viktig å sørge for at pasienten bruker alle nødvendige komponenter hver dag: proteiner, karbohydrater, fett i små mengder. Salt er begrenset til 10 g per dag. Tabell nummer 5 er fullstendig balansert, forutsetter bruk av 2500 kcal per dag. For gravide kvinner, bør det daglige kaloriinnholdet være minst 2800 kcal..

Diett nr. 5 krever overholdelse av temperaturregimet som brukes av søket, i området fra 20 til 60 grader. Kalde og for varme retter er uønskede for leversykdommer i galdeveiene.

Mekanisk bearbeiding er maling av mat, noe som er nødvendig for å lette fordøyelsesprosessen. For det femte bordet er det ikke nødvendig å male eller male alt, mye kan spises i hele biter. Grønnsaker med høyt fiberinnhold må hakkes: finhakket, revet, kokt - revet gjennom osteklut. Det samme gjelder stramt kjøtt..

Kostholdsmåltider kan bakes, kokes i melk eller vann eller dampes. To ganger i uken kan du spise lapskaus: grønnsaksgryte, stekt av kjøttdeig, diett cocotte. Det er forbudt å spise stekt mat, da slike matvarer inneholder oksidasjonsprodukter som hindrer produksjonen av galle, og derved svekker leverfunksjonen. Du må spise ofte - minst 5 ganger om dagen, i middels porsjoner.

Tenk nærmere på hva en diett for en pasient på en femte diett kan bestå av.

Terapeutisk diett

Listen over godkjente produkter er bred nok. Begrensningene gjelder bare fettete, krydret, salt og gjæret mat, fordi slik mat øker utskillelsen av fordøyelsessaft i bukspyttkjertelen og irriterer mageslimhinnen. Nedenfor er en liste over retter som må begrenses eller utelukkes helt..

Kostholdstabell nummer 5
GruppeTillattForbudt
Den første
  • grønnsakssupper med tillatte ingredienser (ikke kjøtt);
  • den første med frokostblandinger eller nudler;
  • melkesupper;
  • frukt suppe laget av tillatte ingredienser;
  • vegetarisk borsch, kålsuppe, rødbeter.
  • kjøtt- og fiskekraft;
  • soppkraft;
  • kalde supper;
  • noen okroshka;
  • den første med bønner;
  • supper med spinat og sorrel.
Grønnsaker
  • tang;
  • kokt, bakt og most: poteter, gresskar, courgette, rødbeter, gulrøtter;
  • Beijing og blomkål, brokkoli;
  • grønne bønner;
  • begrenset: tomater, salat;
  • avokado;
  • agurker;
  • selleri.
  • kålrot, reddik og reddik;
  • løk og hvitløk;
  • aubergine og paprika;
  • korn;
  • rabarbra, spinat, sorrel;
  • arugula, persille, dill (maksimum for smak og svært sjelden);
  • hermetiske grønnsaker (inkludert grønne erter og mais);
  • tomatpuré;
  • hvitkål (kan i det minste være ferdig).
Kjøtt
  • skinnfri: kalkun, kylling, due, vaktel;
  • magert: biff, kanin, kalvekjøtt, hestekjøtt;
  • hjemmelagde dumplings og kålruller (litt, uten løk og hvitløk)
  • melkepølser.
  • innmat: lever, nyrer, tunge;
  • pølse;
  • fett i noen form;
  • fett kjøtt;
  • and, vilt, gås;
  • hermetisk kjøtt.
Fisk og sjømat
  • hake, gjedde, pollock, torsk, tunfisk;
  • østers i sin naturlige form;
  • begrenset til: blåskjell, reker, blekksprut;
  • 1-2 ganger i uken laks som snacks.
  • fet fisk: makrell, steinbit, stjernestør, ål, ørret og andre;
  • krabbepinner, fiskeavfall;
  • kaviar;
  • hermetikk og saltfisk;
  • sushi.
Mel
  • diett brød;
  • kjeks uten tilsetningsstoffer;
  • kli, rug og hvetebrød (1. og 2. klasse);
  • kjeks;
  • tørre kjeks og kjeks;
  • begrenset: velbakte paier med tillatt mat (gårsdagens).
  • ferskt brød og bakverk;
  • puff og kringle (i hvilken som helst form);
  • kjeks med smaker eller smørdeig;
  • stekt deig: smultringer, paier, hvite, pannekaker.
Korn
  • godt kokt: bokhvete, ris, havregryn;
  • pilaf med tørket frukt og kokt kjøtt;
  • mysli og havregryn;
  • bulgur, hirse, couscous;
  • linfrø.
  • linser, erter, bønner (unntatt grønne bønner);
  • begrenset til: perlebygg, mais og bygggryn;
  • sesam.
Melkeprodukter
  • ren melk, ikke mer enn 200 g per dag;
  • lavt fettinnhold: kefir, rømme, yoghurt;
  • fettfattig cottage cheese i naturlig form eller i retter: puddinger, gryteretter;
  • begrenset: feta, hard ost uten tilsetningsstoffer (nøtter, urter, krydder).
  • fetaost og andre salte oster;
  • serum;
  • fløte og gjæret bakt melk;
  • fete meieriprodukter.
Egg
  • protein omeletter;
  • kokte proteiner;
  • en halv eggeplomme om dagen.
  • stekte egg;
  • hele eggretter.
Bær og frukt
  • modne og ikke-sure bakte epler, most kokt eller revet;
  • granateple og bananer (1 per dag);
  • tørket frukt: svisker, tørkede aprikoser, tørket melon;
  • kompotter og avkok av bær (ikke spis frukt);
  • vannmelon (begrenset).
  • eventuelle nøtter og frø (unntatt lin);
  • rå bær;
  • rå frukt;
  • ingefær;
  • druer;
  • sitrus.
Dessert
  • hjemmelagde puddinger og gelé fra bær og frukt;
  • marshmallow og marengs;
  • honning, ikke-syltetøy (bedre for te);
  • tørr kjeks og småkaker;
  • syltetøy;
  • nougat og tyrkisk glede (ingen konserveringsmidler eller nøtter);
  • slikkepinner og søtsaker uten kakao og sjokolade;
  • litt sukker (erstatninger).
  • produkter med krem ​​og sjokolade;
  • tyggegummi;
  • halva, kozinaki;
  • desserter med frø, mandelflak, sesamfrø, nøtter;
  • kondensert melk;
  • hematogen;
  • sjokolade og barer med mysli.
Drikkevarer
  • svart te (svak, noen ganger med melk);
  • ikke-sure kompotter, fruktdrikker og gelé;
  • avkok av rose hofter, kamille og kli.
  • alkohol i hvilken som helst form;
  • kaffe, cikorie;
  • kullsyreholdige drikker;
  • kakao;
  • hibiskus og grønn te;
  • te med knotweed urt og stevia;
  • lagre juice;
  • kalde drinker.

Å ha en liste over akseptable retter og produkter, kan du lage en helsekost. Det anbefales å lage menyen på forhånd, minst 2 dager i forveien. Så du kan fylle på de nødvendige produktene og hente oppskrifter, og matlaging vil ta kortere tid. Nøyaktig implementering av alle diettregler vil beskytte mot forverring av sykdommen og akselerere utvinningen.

Meny for bord nummer 5

For å gjøre det lettere å komponere kostholdet ditt, kan du vurdere en ferdig prøvemeny og oppskrifter på den.

Første dagen

Frokost: melk havregryn med tørket fruktmos, te.

Lunsj: pureed fettfri cottage cheese, te.

Lunsj: rødbeter, 10 g rømme, bokhvete med kjøttboller, brød.

Middag: bakte courgettepannekaker, litt rømme 10% fett.

Andre dagen

Frokost: semuljepudding, melkete.

Lunsj: hvetebrødskål, syrlig syltetøy eller syltetøy, svart te.

Lunsj: kålsuppe, brød.

Middag: bokhvete gryn, bærkompott.

Bokhvete-gryn: Kok 200 g bokhvete i rikelig med vann. Gni 200 g cottage cheese, tilsett en spiseskje sukker, 100 ml melk og ett egg (bland alt). Kombiner grøt og ostemasse og stek under folie til den er kokt.

Tredje dag

Frokost: dampede gulrotpannekaker, te.

Lunsj: tørre kjeks, tørket fruktkompott.

Lunsj: suppe med perlebygg, litt rømme, brød.

Middag: dampede kyllingboller, kokt blomkål.

Dag fire

Frokost: gryte med semulegryn, svak svart te.

Gryte: kok viskøs semolina-grøt og avkjøl den (200 g frokostblanding). Tilsett halvannet egg, sukker, rosiner eller hakkede svisker i semulegryn. Pisk alt godt og stek i smurt form til det er mørt.

Lunsj: tørr kjeks, fruktkompott.

Lunsj: suppe med ris og grønnsaker, separat kokt kylling.

Middag: kokt couscous med rosiner, avkok av kamille eller rose hofter.

Dag fem

Frokost: havreflak med melk, te.

Lunsj: salat med agurker, salat og gulrøtter.

Lunsj: kostholdsbørsj, rømme, brød.

Middag: grønnsaksgryte, et stykke kokt mager biff.

Dag seks

Frokost: bakte pærer med honning, te.

Lunsj: hveteskål med revet cottage cheese.

Lunsj: melknudelsuppe.

Middag: potetmos, kjøttkaker stuet i rømme, nypekraft.

Dag syv

Frokost: proteinomelett med kokte grønne bønner, te.

Lunsj: salat av tørkede aprikoser og revet gulrøtter.

Lunsj: suppe med havregryn, gulrøtter og poteter, brød.

Middag: soufflé, rugbrød, kamillebuljong.

Kjøttsufflé: Gi 200 g kokt biff gjennom kjøttkvernen to ganger og bland med 1 eggeplomme. Hell 100 ml melk i kjøttdeig og bland. Visp 2 eggehviter i et tykt skum og bland forsiktig med kjøttet. Damp soufflé.

Med fokus på appetitt, kan du legge til snacks, lunsj og ettermiddagste. Dette er en omtrentlig meny i en uke, du kan gjøre dine egne justeringer eller komme med personlige oppskrifter. Det viktigste er ikke å avvike fra reglene: det er bare brøkvis varm mat fra de tillatte komponentene.

Tabell nummer 5a

Diett 5a ifølge Pevzner er foreskrevet i perioder med forverringer med pankreatitt, kolecystitt, kolelithiasis. Det brukes i tilfelle en kombinasjon av disse sykdommene med gastritt og magesårssykdom. Dietten gir maksimal ro i leveren og galleblæren, sparer mage-tarmkanalen, letter arbeidet med galdeveiene.

Dette diettalternativet skiller seg fra femte tabell i enda større mekanisk og kjemisk sparing. Alle oppvasken skal være myk, puré, slimete og grøtaktig. Produktlisten forblir den samme bare med store begrensninger.

Supper skal være lette, med finhakket eller revet grønnsaker og revet frokostblandinger. Du kan tilsette kokt vermicelli og litt melk til dem. Arter med høyt fiberinnhold er ekskludert fra frukt og grønnsaker, bruk av kvede og pærer, samt alle varianter av kål anbefales ikke.

Hirse er forbudt fra korn. Det anbefales heller ikke å spise kalvekjøtt og unge kyllinger. Fra bakervarer er det å foretrekke å spise ikke mer enn tre skiver per dag tørket annenklasset brød. Desserter og drikkevarer er de samme som i forrige versjon.

Menyen for tabell 5a vil bestå av frokostblandinger, kokte grønnsaker, potetmos (poteter, kjøtt) og vegetariske supper. Du kan lage souffler, gelé, gelé, puddinger, dampede koteletter og kjøttboller. Det er viktig å konsumere essensielle proteiner, fett og karbohydrater hver dag. Det er forbudt å sulte eller spise for mye.

Tabell 5a er foreskrevet før forbedringen begynner, så bytter de til en annen diett. Det anbefales kategorisk ikke å justere dietten uavhengig av forverring av sykdommer.

Tabell nummer 5b

Ved behandling av kronisk pankreatitt på bakgrunn av medikamentell behandling brukes diett nr. 5b (eller 5 p31). Dette alternativet brukes til pasienter i bedringsfasen etter et angrep av akutt pankreatitt eller i remisjon etter en kronisk forverring. Produktlisten forblir den samme som for tabell 5a. Maten som serveres, skal være varm og hakket godt. De viktigste restriksjonene gjelder fet mat og sukker, som erstattes av søtningsmidler, helst stevia.

Det er strengt forbudt: alkoholholdige og kullsyreholdige drikker, koffein, søtsaker, mel (unntatt tørket hvetebrød), røkt kjøtt, stekt, sylteagurk, rå frukt og grønnsaker. Fettfattige meieriprodukter tilsettes retter, puréd cottage cheese er tillatt (helst kalsinert).

Dietten består av 6-7 måltider, i små porsjoner. Pasienten bør spise litt mat hver 3-3,5 time. En dag - ca 1500 kcal. Alt kokt, dampet eller bakt uten skorpe i varm form. Salt begrenset (8 g per dag).

Resten av reglene forblir de samme som i de tidligere versjonene av tabell 5. Hovedforskjellen er i det hyppigere matinntaket og forbedret mekanisk sparing. Dette alternativet kan brukes til pasienter med samtidig kronisk gastritt.

Tabell nummer 5p

  • Hvorfor du ikke kan gå på diett selv
  • 21 tips om hvordan du ikke kjøper et foreldet produkt
  • Hvordan holde grønnsaker og frukt friske: enkle triks
  • Hvordan slå sukkerbehovet ditt: 7 uventede matvarer
  • Forskere sier at ungdom kan forlenges

Etter en forverring av kronisk pankreatitt, tildeles neste trinn i tabell nummer 5 - diett 5p (eller 5p nummer 2). Derfor må du begynne å introdusere denne dietten tidligst 7-8 dager fra angrepens begynnelse. Diett- og matlisten forblir nøyaktig den samme som i 5b. Forskjellen i mengden mat som forbrukes, per dag, bør være minst 2500 kcal.

Det meste av menyen skal være proteinmat: dampomeletter, kjøttkaker, dumplings, kjøttkaker, revet cottage cheese, tyktflytende grøt. Nøtter og bønner er ekskludert fra protein, eggeplommer bør maksimalt være en per dag.

Sørg for å servere kjøttfrie diettsupper til hvert måltid. Du kan spise noen hvite kjeks eller gårsdagens tørket brød. Meieriprodukter kan tilsettes måltider (sjelden). Desserter inkluderer bare hjemmelagde gelé, gelé, semulegrynpuddinger, bær og grønnsaker. Vegetabilsk mat bør bare spises etter varmebehandling (rå grønnsaker, bær, frukt er forbudt).

Etter bedring foreskrives pasienten et femte bord eller et annet diett. Brudd på diettens regler frarådes sterkt, da dette kan føre til gjentatt forverring av sykdommen. Med sykdommer i bukspyttkjertelen, spesielt med pankreatitt, tar diettbehandling førsteplassen i behandlingen. Svært ofte, selv med overholdelse av medikamentell behandling, med en feil i dietten, opplever pasienten igjen en forverring.

Så, Pevzners diett nr. 5 har flere alternativer og er rettet mot å gjenopprette leveren og bukspyttkjertelen. Derfor, i tilfelle sykdommer i disse organene, er det viktig å følge reglene i tabell nummer 5. Det er viktig å helt utelukke fett, stekt, salt og hermetisk mat fra kostholdet, samt ferske melprodukter, friske grønnsaker og frukt, krydderberikede matvarer og smaksstoffer. Maten skal være most, tyktflytende eller godt tilberedt. Du må spise ofte og litt etter litt.

Diettregler nr. 5 kan også være nyttige for praktisk sunne mennesker etter høytidsfester, ved å spise mat med mye animalsk fett og marinader. Du kan uavhengig bruke diett nummer 5 med periodiske pauser. I tilfelle avføringsforstyrrelser, vedvarende smerter i korsrygg og mage, hyppig oppblåsthet og misfarging av huden, bør du absolutt konsultere en gastroenterolog.

Mer fersk og relevant helseinformasjon på vår Telegram-kanal. Abonner: https://t.me/foodandhealthru

Spesialitet: ernæringsfysiolog, psykoterapeut, endokrinolog.

Total erfaring: 10 år.

Arbeidssted: privat praksis, online rådgivning.

Utdanning: endokrinologi-diett, psykoterapi.

Opplæring:

  1. Gastroenterologi-diett med endoskopi.
  2. Ericksonian selvhypnose.

Terapeutisk diett "Tabell nummer 5": diett og oppskrifter

"Tabell nr. 5" er et spesielt terapeutisk kosthold utviklet på 1920- og 1930-tallet av grunnleggeren av russisk diett, Manuil Pevzner. Anses som en av de beste kostholdene for mennesker som lider av lever, galleveier og galleblæresykdommer.

De generelle prinsippene for terapeutiske dietter, inkludert diett nummer 5, er: balansen mellom grunnleggende næringsstoffer (proteiner, fett og karbohydrater), et brøkdiet, en reduksjon i mengden bordsalt og ildfast fett, rikelig væskeinntak og milde tilberedningsmetoder - kokende, dampende, baking. Det vil si at prinsippene for riktig ernæring er kjent for oss alle..

"Tabell nummer 5": diett og daglig rasjon.

En av de viktigste prinsippene for denne dietten er ernæringsfraksjonalitet. "Det beste middelet for å motvirke stagnasjonen av galle er et hyppig måltid... hver 3-4. Time," - skrev MI Pevzner. Når det gjelder energiverdien, er "tabell 5" et komplett kosthold (2500-2900 kcal per dag) med et optimalt innhold av proteiner, fett og karbohydrater, unntatt mat rik på puriner, nitrogenholdige ekstrakter og kolesterol, oksalsyre, essensielle oljer, fettoksidasjonsprodukter dannet under steking.

Dietten er beriket med lipotrope stoffer (magert kjøtt og fisk, eggehvite, fettfattig cottage cheese), pektiner (for eksempel epler), og inneholder også en betydelig mengde fiber og væske.

Mengden protein i dietten skal tilsvare den fysiologiske normen: 1 g per 1 kg ideell kroppsvekt, hvorav 50-55% skal være proteiner av animalsk opprinnelse (kjøtt, fisk, fjærfe, egg, meieriprodukter).

Den anbefalte mengden fett er 70-80 g. Fett av animalsk opprinnelse bør være 2/3, vegetabilsk fett - 1/3 av totalen. Fra animalsk fett er det best å bruke smør - det absorberes godt og inneholder vitamin A, K, arakidonsyre. Men mengden ildfast fett (lam, svinekjøtt, storfekjøtt) må være begrenset: de er vanskelige å fordøye, inneholder mye kolesterol og mettede fettsyrer, kan bidra til dannelsen av kolesterolsten og utviklingen av fettdegenerasjon i leveren.

Når det gjelder mengden karbohydrater i dietten for pasienter med lever- og galleveissykdommer, har det blitt revidert flere ganger. Opprinnelig inneholdt "Tabell 5" dietten 300-350 g karbohydrater, hvorav 60-70 g enkle. Senere ble mengden karbohydrater redusert på grunn av enkle (bare 300-330 g, enkle - 30-40 g).

For øyeblikket brukes ikke Pevzners bord på sykehus: ved ordre nr. 330, siden 2003 i Russland, i stedet for et nummerert system, har det blitt introdusert et talløst system med behandlingsbord på sykehus - det inkluderer 6 alternativer for standard dietter

"Tabell nummer 5": gjør og ikke må.

Den terapeutiske maten inkluderer bakt, kokt (inkludert dampet) og stuet retter. For å lage den rette menyen for dietten "Tabell nummer 5", må du vite hvilken mat du kan og ikke kan spise.

Produkter som du KAN
konsumere når du slanker.

Drikkevarer:

Svak te med sitron, semi-søt eller med en sukkererstatning (xylitol), melk; nypekraft buljong; frukt og bærjuice uten sukker, revet kompott fra fersk og tørr frukt; gelé; mousser med sukker erstatning (xylitol) eller semi-søt med sukker.

Vegetar - i vann eller vegetabilsk buljong, most med poteter, courgette, gresskar, gulrøtter, semulegryn, havregryn eller bokhvete, ris, nudler. Det er lov å tilsette 5 g smør eller 10 g rømme. Frukt supper; melkesupper med pasta; borscht (uten buljong); grønnsakssuppe; rødbet; ertesuppe. Merk følgende! Ingen bruning! Mel og grønnsaker til dressing er ikke stekt, men tørket.

Kjøtt / fisk / sjømat:

Magert biff, kalvekjøtt, kanin, kylling, kalkun (alt fjærfe uten skinn). Bare kokt eller dampet, most eller hakket (koteletter, soufflé, potetmos, dumplings, stroganoff, mykt kjøtt i en bit); kålruller, meieripølser (veldig begrenset); fettfattig fisk (gjedde, torsk, hake, pollock, tunfisk), ferske østers; reker, blekksprut, blåskjell - begrenset; lettsaltet laks, laks - begrenset i fettinnhold og som forrett, ikke hovedrett; dumplings med kalv eller kylling (deig, magert kjøtt, vannsalt) - veldig begrenset i fettinnhold og nødvendigvis (!) - ikke stekt.

Ideell lunsj - dampede kålruller med magert kjøttdeig

Pureed og halvviskøs fra bokhvete, havregryn, semulegryn, samt ris, kokt i vann eller i to med melk; forskjellige produkter fra frokostblandinger - soufflé, gryteretter, puddinger i to med cottage cheese, nudler, cottage cheese gryteretter; pilaf med tørket frukt; müsli (ingen tilsetningsstoffer forbudt i dietten), havregryn (ingen tilsetningsstoffer).

Otrubny; rug; hvete fra mel i 1. og 2. klasse, tørket eller gårsdagens baking, kjeks; usøtet tørt kjeks, kjeks kjeks; bakevarer med kokt kjøtt og fisk, cottage cheese, epler; tørr kjeks.

Fermentert melk / meieriprodukter:

Rømme og ost (ikke for krydret og i svært begrensede mengder); ikke mer enn 2% fett kefir, yoghurt og halvfet eller lite fett cottage cheese, melk - 200 g. Du kan også ostemasse retter, souffléer og gryteretter, late dumplings og ostekaker, yoghurt, puddinger.

Grønnsaker:

Stivelsesholdige grønnsaker, kokt og bakt i puret form: poteter, blomkål, gulrøtter, courgette, gresskar, rødbeter, grønne erter, kinakål; salater (romaine, mais, isfjell og andre salater nøytrale etter smak) i begrensede mengder; paprika, tang, agurker, tomater (i svært begrensede mengder, i tilfelle forverring - det anbefales å ekskludere).

Dampede kyllingkoteletter med potetmos passer perfekt inn i diettmenyen "Tabell nr. 5"

Frukt:

Modne, myke og ikke-sure epler (most eller råbakt); 1 banan om dagen, most, fersk og tørr fruktkompott, gelé og mousse med søtningsmidler; svisker, 2 små biter av vannmelon.

I form av proteinomeletter - opptil to proteiner per dag, eggeplommer ikke mer enn ½ i retter;

Smør (opptil 30 g); raffinerte vegetabilske oljer (opptil 10-15 g) tilsatt i oppvasken.

Sauser og krydder:

Milde grønnsakssauser, melkesauser og rømme; fruktsauser. Salt på diett nummer 5 er begrenset - ikke mer enn 10 gram per dag (!); soyasaus.

Søt:

I en veldig begrenset mengde marshmallows; syltetøy og søtsaker uten kakao og sjokolade; syltetøy (ikke-surt og ikke veldig søtt, og det er bedre å oppløse det i lett te eller varmt vann), godteri, honning; sukker i små mengder.

Diett 5-tabell: hva er mulig, hva er ikke (tabell), meny for uken

Diett 5-tabellen er en medisinsk mat som hjelper til med å normalisere arbeidet i mage-tarmkanalen. Det er foreskrevet for voksne og barn med problemer med leveren, galleblæren og galdeveiene. Denne maten inneholder alle nødvendige stoffer for mennesker og ekskluderer mat som er skadelig for leveren og bukspyttkjertelen..

Sparing av ernæring hjelper til med å avlaste stress fra hele mage-tarmkanalen, samt normalisere lever og galleveier. For de som er overvektige, i tillegg til problemer med mage-tarmkanalen, vil 5. tabell diett bidra til å miste overflødig vekt, siden lipid (fett) metabolisme i kroppen er normalisert. Hvis du følger denne dietten i lang tid (opptil 2 år), har pasienter en stabil remisjon, og mengden medisiner som er nødvendig for å opprettholde den, reduseres betydelig..

For hvilke sykdommer er det foreskrevet

Dietten er rettet mot å normalisere arbeidet i fordøyelsessystemet, som er forbundet med produksjon og utskillelse av galle. Dette inkluderer leveren, galleblæren og kanalene, bukspyttkjertelen.

Dette terapeutiske dietten er indisert for følgende sykdommer:

  • kronisk hepatitt;
  • levercirrhose (i fravær av leversvikt);
  • kronisk kolecystitt (betennelse i galleblæren);
  • steiner i galleblæren;
  • pankreatitt;
  • gastroduodenitt;
  • gjenopprettingsperiode etter fjerning av galleblæren.

Tabellfunksjoner 5

  • Delvis mat. Det er nødvendig å spise mat i små porsjoner opptil 6 ganger om dagen. Dette reduserer fordøyelsessystemet betydelig og bidrar til å miste overflødig vekt..
  • Mat temperatur. Ikke spis veldig varm eller veldig kald mat. Den mest gunstige temperaturen på maten på en diett er moderat varm.
  • Vann. Mengden vann som må konsumeres per dag, fra 1,5 til 3 liter.
  • Stekt, saltet, syltet, krydret. Alle disse matvarene må utelukkes fra dietten, da de påvirker leveren og galleblæren negativt..
  • Proteiner. Det er nødvendig å konsumere vegetabilske og animalske proteiner i en total mengde på 50% av det daglige kostholdet.
  • Grønnsaker og frukt. Fyll karbohydratbehovene dine med diett-tillatte rå grønnsaker og frukt (se tabell).
  • Salt. På bord 5 måltider reduseres mengden salt til 8-10 gram per dag.

Det finnes en rekke matbord nr. 5 - dette er en diettbord 5A, som er foreskrevet for akutt hepatitt og kolecystitt. Handlingen med denne dietten er rettet mot å lindre det akutte stadiet av sykdommen, hvoretter pasienten som regel går til diettbord 5 for å opprettholde remisjon.

Hva er forskjellen mellom kostholdstabell nummer 5 og tabell 5A? Hovedforskjellen med hovedtabell 5 diett er at alle grønnsaker og frukt må tilberedes. I tillegg til å ekskludere stekt, krydret, fet, er alle organiske syrer fra grønnsaker og frukt også ekskludert..

En av funksjonene i 5A dietten er forbudet mot matvarer som forårsaker gjæring i tarmene. Dette er en annen grunn til at grønnsaker og frukt serveres kokt eller bakt..

Diett 5 bord, hva er mulig og hva er ikke (tabell)

Under i tabellen kan du se hva du kan og ikke kan spise på et sparsomt kosthold 5. Bruk denne informasjonen når du lager en meny i en uke.

ProdukterHva kan du spiseDet du ikke kan spise
MelGårsdagens tørkede brød. Galette bakverkFerskt brød. Myke og friske bakverk. Butterdeig. Pannekaker, pannekaker, paier
Kjøtt og fjærkreMagert kjøtt (kalvekjøtt, storfekjøtt, kanin, kalkunfilet, kylling). Kan spises kokt og baktFett kjøtt. Pølser. Stekt kjøtt og fjærfe. fett
En fiskFett med lite fett (gjedde, torsk, abbor), kokt eller som en souffléHermetikk. Fet fisk, røkt, salt fisk
KornGrøt kokt i vann fra bokhvete, havregryn, semulegryn, ris. Grøten er tyktflytende, kokt. Puddinger og gryteretter laget av disse frokostblandingene er akseptable. Durum hvete pasta er tillatt i tabell 5 reglerBelgfrukter, perlebygg, hirse, maisgryn
SupperSlimete supper laget av tillatte frokostblandinger, tilberedt i grønnsaksbuljong, du kan puree supperBorsch, okroshka, rødbeter. Supper med kjøttkraft
EggProteinomelett (1-2 stykker per dag). Halvparten av eggeplommen per dag er tillattIkke spis hardkokte og stekte egg
MelkeprodukterMager melk, cottage cheese, yoghurt, ostFett cottage cheese, sur cottage cheese, fete og krydret oster, iskrem, fløte
GrønnsakerAgurker, tomater, gulrøtter, kål, greener kan spises rå. Rødbeter, gulrøtter, courgette, blomkål, poteter, løk å bruke koktSaltede, syltede grønnsaker. Rå løk. Hvitløk, reddik, sorrel, sopp, spinat
FruktEpler, pærer, bananer, meloner, fersken, vannmelon. Ikke-sure bær: bringebær, jordbær, blåbær. Tørket frukt: svisker, tørkede aprikoser, dadler, rosinerNøtter. Sur frukt og bær
SøtsakerHonning, marshmallow, syltetøy, syltetøy, marshmallowSjokolade. Iskrem. Konditori som inneholder margarin og smør
DrikkevarerSvak grønn te, nypekraft, fruktjuice, fortynnet i to med vann. Ikke-sur tørket fruktkompottAlkohol, kaffe, kakao. Sterk te, svart eller grønn. Unngå isdrikker mens du slanker

Hvordan lage en eksempelmeny

For å lage en omtrentlig meny i en uke for å følge diettabellen nummer 5, må du følge flere regler:

  • minst 5-6 måltider, mellom dem kan du legge til snacks i form av frukt (epler, bananer, tørket frukt, kjekskjeks);
  • prøv å gjøre hvert måltid tilfredsstillende, men mengden mat skal være liten, fordi hovedregelen på dietten er fraksjonell ernæring;
  • hver dag er det nødvendig å ta med ferske grønnsaker og frukt i menyen;
  • flere ganger om dagen er det nødvendig å spise proteinmat: fettfattig cottage cheese, fisk, kjøtt;
  • kombinere fisk og kjøtt med ferske grønnsaker;
  • drikk rikelig med vann i tillegg til kompott og te;
  • For at rettene i diettmenybordet 5 skal være varierte, men ikke ta mye tid, bruk frysing (frys for eksempel eplemos fra bakte epler, halvferdige late dumplings, cottage cheese-gryte, supper, etc.), dette vil spare tid betydelig og dietten blir ikke gjentatt i 2-3 dager.

Diettmeny tabell nummer 5 for uken

UkedagFrokostLunsjMiddagEttermiddagsmatbitMiddag
mandagHavregryn i vann med moset banan og søte bær (tidligere tint til romtemperatur, eller frisk), grønn te med honningDampet omelett, syltetøyBlomkål- og gulrotpurésuppe, kyllingpudding, agurk- og tomatsalat, tørket fruktkompott, søte kjeksHøstost med rømme og sukker med lite fettStevet gjedde abbor, grønnsaker, kompott
tirsdagCurd gryte med rømme saus (husk at diett 5 bruker fettfattig rømme)Frukt (banan, epler)Grønnsakssuppe med kjøttboller, pilaf, tomater, grønn teBakte epler med honningBakt fiskefilet, kinakålsalat med rømme med lite fett
onsdagLate dampede dumplings med frukt og bær, fruktjuiceKjøttpuré, fersk grønnsakssalat, kjekskjeks, grønn teFiskesuppe, kanedampede koteletter, bokhvetegrøt, stuvede grønnsaker, fruktjuiceBanangryte med cottage cheese og rømme, kompottDampet omelett, kefir
TorsdagBlomkålgryte med rømmesaus, fruktBakte epler med cottage cheese og bananBrokkoli-purésuppe, kokte poteter med kalkun, fersk grønnsakssalat, marshmallows, juice (i henhold til kostholdet ditt er det bedre å avstå fra dessert hvis du føler deg mett)Courgette lapskaus, kjeks kjeks, teHøstost med bringebærsyltetøy, kefir
fredagHavregryn med frukt og søte bær, grønn teFylt courgette, greener, kompottBokhvete suppe, marine pasta, fersk grønnsakssalat, fruktjuice, marshmallowEplesaus, kjekskjeksLate dumplings med honning, kefir
lørdagHøstost, banan- og eplepuré, grønn teBlomkål og squashKyllingnudelsuppe, kalkunkjøttboller, fersk grønnsakssalat, syltetøy, kompottBakt fisk, kinakålsalatGalette kjeks, fettfattig yoghurt med fruktpuré
søndagLate dumplings med honning, kefirGrønnsakssuppe, fruktjuiceRissuppe, kålruller, potetmos, fersk grønnsakssalat, grønn teStew fisk med tomater, kompottHøstost med bringebærsyltetøy, kompott


Her er et eksempel på hvordan ett og de samme produktene kan brukes til å danne et helt variert kosthold på et diettbord 5. Men essensen av denne maten er på ingen måte i variasjon, men i medisinske egenskaper. Hovedoppgaven er ikke antall nye retter hver dag, men kvaliteten fra et medisinsk synspunkt.

Tallerkenoppskrifter

Blomkålfløtesuppe

Supper, puré supper er veldig nyttige for mage-tarmkanalen hvis de tilberedes i vegetabilsk buljong. Tabell nummer 5 inkluderer daglig bruk av en rekke supper.

  • pære;
  • gulrot;
  • blomkål (lite kålhode);
  • grønnsaksbuljong;
  • 1 ss fettfattig rømme;
  • salt;
  • vegetabilsk olje.

Skrell løk og gulrøtter. Skjær løken i biter, hakk gulrøttene med et rivjern.

Hell 2 ss olje i en skillet. Når det er varmt, steker løk og gulrøtter i 2-3 minutter på svak varme. Hell deretter litt kjøttkraft i pannen slik at grønnsakene sakte stuves. Dekk med lokk.

Demonter liten kål i blomsterstander, skyll dem. Tilsett kål i pannen etter 5-7 minutter. Hell i vegetabilsk buljong. Stek i 20 minutter.
Når suppen er avkjølt, visp den med en blender. Tilsett en klype salt og en skje med rømme før servering.

Høstostgryte med tørket frukt

  • 300 gram cottage cheese;
  • 1 egg, 1 protein;
  • 5 ss semulegryn;
  • 3 ss kefir;
  • tørket frukt (tørkede aprikoser, svisker, rosiner) eller søt frukt, bær (fersk, frossen);
  • 0,5 ts natron;
  • sukker etter smak.

Mos cottage cheese, tilsett brus, sukker, egg, semulegryn, kefir, hakket tørket frukt eller fersk frukt, kuttet i biter. Smør formen med olje. Stekes i ovnen på 200 grader i 40-50 minutter. Husk at på et diettbord 5 kan ikke sterkt bakte kanter spises.

Skånsom ernæring er et effektivt tillegg til medisiner for leveren og galleblæren. Hvis pasienten får tildelt en diett med 5 bord, vil sykdomsforlatelsen, med forbehold for alle dets regler, være stabil og langvarig. I tillegg vil mengden nødvendige medisiner reduseres betydelig, noe som også vil ha en gunstig effekt på hele kroppen..

Les Mer Om Årsakene Til Diabetes